Η Ελιά στην Ελληνική Μυθολογία και Ιστορία
Πολύ νωρίς η ελιά μεταφέρθηκε από τη Μικρά Ασία στα νησιά του Αιγαίου και από κει στην υπόλοιπη Ελλάδα, με τη Μυθολογία και την Ιστορία της οποίας συνδέθηκε. Στο νησί της Θήρας, μεταξύ των προϊστορικών μνημείων ανακαλύφθηκαν ίχνη ελαιοπιεστηρίου «εκ λίθου λάβας κατασκευασμένοι». Στην Κρήτη οι άνθρωποι γνώριζαν την βρώσιμη ελιά και το λάδι από την Τρίτη π.Χ. χιλιετία.